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Pommes de terre farcies au bacon et à l’emmental

 « Les pommes de terre cuites sont tellement plus faciles à digérer que les pommes en terre cuite ! » Alphonse Allais. Les pommes de terre farcies au bacon et à l’emmental me rappellent mon enfance. Dès que j’en prépare, lorsqu’il me reste quelques tubercules sous la main, je ne peux m’empêcher de penser aux bons moments passés …

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This is an example page. It’s different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes). Most people start with an About page that introduces them to potential site visitors. It might say something like this: Hi there! I’m a bike messenger …

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Escargots à la vanille et aux raisins pour les matins au ralenti!

“Il y avait cette excellente friandise italienne qui consiste en quelques grains de raisin muscat confits dans du vin liquoreux, ridés au soleil, momifiés et capiteux, roulés dans des feuilles de vigne.” Flore et Pomone, Sidonie Gabrielle Colette Le plus souvent debout dans la cuisine avec une chaussure, la brosse à la main, le sèche …

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Cannelés adorés

“Le raisin, le vin, l’humour des Gascons sont antidotes à la mélancolie” Montesquieu On pourrait également rajouter les cannelés à ces remèdes à la mélancolie, ces petits bijoux dorés et croustillants au bon goût de vanille et de rhum. Depuis peu les cannelés redeviennent à la mode dans les pâtisseries parisiennes alors qu’ils avaient été …

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