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Cannelés adorés

« Le raisin, le vin, l’humour des Gascons sont antidotes à la mélancolie » Montesquieu On pourrait également rajouter les cannelés à ces remèdes à la mélancolie, ces petits bijoux dorés et croustillants au bon goût de vanille et de rhum. Depuis peu les cannelés redeviennent à… Lire plus

Madeleines de Marcel

« Elle envoya chercher un de ces gateaux courts et dodus appelés petites madeleines qui semblaient avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques. (…) je portai à mes lèvres une cuillerée du thé ou j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à… Lire plus

Qui suis-je?

« Toutes les grandes personnes ont d’abord été des enfants. Mais peu d’entre elles s’en souviennent. »                              Le Petit Prince, Antoine de Saint-Exupéry Faire des gâteaux. Pour transmettre, oublier, apprendre. Faire des brioches…. Lire plus

Qui suis-je?

« Toutes les grandes personnes ont d’abord été des enfants. Mais peu d’entre elles s’en souviennent. » Le Petit Prince, Antoine de Saint-Exupéry Faire des gâteaux. Pour transmettre, oublier, apprendre. Faire des brioches. Beaucoup. Avec du beurre. Et des porridges vegans pour les matins difficiles. Voyager aussi…. Lire plus