Articles dans Qu’est ce qu’on mange?

Cannelés adorés

« Le raisin, le vin, l’humour des Gascons sont antidotes à la mélancolie » Montesquieu On pourrait également rajouter les cannelés à ces remèdes à la mélancolie, ces petits bijoux dorés et croustillants au bon goût de vanille et de rhum. Depuis peu les cannelés redeviennent à… Lire plus

Madeleines de Marcel

« Elle envoya chercher un de ces gateaux courts et dodus appelés petites madeleines qui semblaient avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques. (…) je portai à mes lèvres une cuillerée du thé ou j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à… Lire plus